“咬得菜根，百事可作”——《菜根谭》中一句话，反映了中国社会农耕文化的底色和崇尚清新自然的审美情趣。而记者昨日在西泠印社印石文化有限公司看到的中国石雕艺术大师牛克思新作《黄芽菜》，则精细地诠释了这一审美情趣。《黄芽菜》耗费了牛克思整整3年时间，作品以青田稀有石材封门金玉冻雕刻，仅材料价值就高达数十万。从外观上看，整颗石雕黄芽菜脉络清晰、娇立挺拔，封门金玉冻中黄色部分被雕刻成卷舒自然的菜心，白玉色部分雕刻成质感十足的菜叶。

　　牛克思的石雕作品早在1997年便突破了百万元大关，而近年来作品更呈走高之势。据了解，《黄芽菜》早在制作之时，便有人愿以100万美元预订。业内专家估计，该作品如果投入拍卖市场，价格应该在千万元以上。

　　同时，西博会期间举行的第六届中国工艺美术大师作品暨工艺美术精品博览会也盯上了牛克思的这件新作。本月27日开始，市民可以在浙江世界贸易中心看到这颗价值千万的“黄芽菜”。