石材是取自矿山的岩石经人工加工而成，而岩石又是由各种矿物组成。

    所谓矿物，就是地壳中的各种化学元素经过各种地质作用所形成相对稳定的自然产物。石材中的矿物如下表所示。

    大理石主要成分为碳酸钙、碳酸镁；其缺点是硬度低，优点是色彩鲜艳漂亮；纹路不均匀，划后有痕迹。

    花岗石主要成分为硅酸盐，特点是硬度高；纹路均匀，划后无痕。