五莲石材主要品种有：五莲红、五莲花、五莲灰、五莲青、麦饭石、石岛红、锈石、五莲红花锤、七彩石、将军红，共有石材厂600余家。

　　先进的多片体大锯、电脑红外线切割机、自动磨机、磨边机、电脑仿形机，圆柱圆球机和石线机等全套石材加工设备，使五莲石材获得迅猛发展。逐步形成了集矿山开采，石材设计，生产加工，安装施工技术咨询和售后服务为一体的产经销一体化，承接加工国内外客商所需要的各种大板、墓碑石、路边石、台阶石、蘑菇石、花岗岩门牌石等。年产花岗岩板材6000万平方米。

     延伸阅读——五莲石材发展轨迹：

　　1987年在镇政府的领导下与中国矿业大学联合考察，开采出了第一块大理石；

　　1990年镇政府开创第一家石材厂，产品销往北京、上海等大城市；

　　1995年石材厂规模迅速扩大到二十余家；

　　2000年基本上形成江北石材产业基地；

　　2004年石材厂已达600余家，涌现出许多高端厂家，产品打入国际市场；

　　2009年11月16日，享有“江北石材第一镇”美誉的山东省五莲县街头镇新添一项份量颇重的“国”字号桂冠：在当日于该镇召开的全国石材矿山开采技术现场会上，街头镇被中国石材协会正式授予“中国花岗石之乡”称号。