石材的加工环节中有一个步骤是对石材的表面进行加工的步骤，这个步骤在加工环节中非常的重要，因为这是石材的“脸面”，是肉眼直接可以看得到的地方，所以要特别小心的处理。石材表面加工的方式主要有八种，分别是抛光、磨光、酸洗、剁斧、火烧、开裂、翻滚、刷洗。这八种处理方法是最常用的，而且各有特色，所加工出来的效果也不同。

　　抛光的处理会使得石材的表面光泽度大大的提高；磨光处理之后的石材表面会有明显的刮痕；酸洗的效果则是表面会出现轻微的腐蚀的痕迹；剁斧处理的表面不光滑；火烧处理之后，石材的表面会变得粗糙。开裂处理也会使得石材表面粗糙，但是程度不如火烧。翻滚处理则是使得石材表面光滑或稍微粗糙，边角光滑且呈破碎状。最后，刷洗的处理是让表面变得古旧，做出自然磨损的样子。